Det viser en ny opgørelse fra Miljøstyrelsen.
Trods de senere års fokus på at reducere madspild stiger spildet af fødevarer.
Det vil regeringen sætte en stopper for med en ny, samlet strategi mod madspild, fortæller fødevareminister Jacob Jensen (V).
- Jeg synes, at vi som en stor og stolt fødevareproducerende nation har en særlig forpligtelse til at gå foran, ikke bare med at producere maden, men også at sikre, at vi så også bruger maden mere, end vi gør i øjeblikket, siger han.
Regeringens strategi består af 15 punkter, der skal skaffe ny viden, kortlægge barrierer for at mindske madspild i virksomheder og produktion og oplyse borgerne.