Derfor må restauranten lukke midlertidigt. Indtil videre er dørene lukket indtil d. 13. juni.
Manglen på tjenere er så stor, at restauranten risikerer at lukke permanent, hvis ikke de snart finder en stabil løsning.
- Det er stort set umuligt at skaffe medarbejdere til restauranten, fortæller Ole Garde, der driver Det Gamle Pakhus sammen med sin kone.