Når sommeren og varmen er over os, er det intet som en god portion koldskål. Helst med kammerjunkere på toppen. Men det gode vejr har fået os til at rive Karen Volf-kammerjunkerne af hylderne i butikkerne - og nu må Bisca/Karen Volf i Stege, altså meget snart melde helt udsolgt. Endda før tid. Det fortæller DR Sjælland.
Mikkel Lohman, adm. direktør i Bisca/Karen Volf, oplyser, at selskabet ellers havde overproduceret op til de varme sommerdage, men så måtte der lige repareres lidt på maskinerne:
Varmt vejr snød
- Men det er det gode vejr, der har taget pusten fra os. For ellers ville der ikke være udsolgt. Det har jo i den grad været koldskålvejr - og derfor også kammerjunkervejr, siger han til DR Sjælland.
420 millioner kammerjunkere er der indtil nu produceret. På mandag starter bageriet igen, og virksomheden regner med i alt at producere op mod en halv milliard kammerjunkere i år. Det svarer til en pose til hver eneste dansker fra spæd til gammel.
Det er en vækst på omkring 20 procent i forhold til sidste år.