Henover sommeren bliver der kælvet for alle pengene på Salsbjerggård. I alt vokser gårdens bestand med 650 nye kalve i løbet af et par måneder.
Vi ser nogle af de helt nyfødte kalve og er med når en 4. klasse fra Falster kommer ud i naturen, på gårdbesøg på Salsbjerggård. Vi er også med, når en gruppe ældre kalve skal flyttes fra en mark til en anden. Og på Salsbjerggård kører man bil, når man er cowboy.
Salsbjerggård
12.000 liter mælk! Så meget kommer der hver eneste dag ud af malkekøerne på Salsbjerggård i Lundby tæt på Vordingborg. Gården ejes af Søren Madsen, og han driver sine jersey malkekøer efter den New Zealandske metode: sæsonkælvning. Den indebærer, at køerne alle sammen kælver inden for de samme to måneder. Fordelen ved sæsonkælvning er, at arbejdsopgaverne er afvekslende i løbet af året., og at kalvenes eventuelle børnesygdomme er forsvundet inden et nyt kuld kommer til verden året efter.
Tidligere udsendelser fra Salsbjerggård
Masser af køer på Salsbjerggård (http://www.tveast.dk/video/2015-04-28/livet-paa-landet-02-0)
Køerne danser på Salsbjerggård (http://www.tveast.dk/video/2015-05-26/livet-paa-landet-05)