Jomfruhummer med kantarel mayonaise

27:19

.

.

Jomfruhummer med kantarel mayonaise

16 jomfruhummere200 gr kantareller2 dl mayonaise ( fra glas)2 scalotteløg1 spsk æblecider eddikke

400 gr kogte kartofler

1/2 spidskål1 spsk olivenolie1 spsk æblecider eddikke

Salt og peber

Kantereller steges af på grillen, nedkøles og hakkes fint Rør svampene i mayonaisen, med hakket løg, salt og peber, samt en smule æblecider eddikke Halver jomfruhummerne og kom salt, peber samt olie på. Steg dem på grillen 2-3 minutter Skiver af kogte kartofler og ekstra kantereller steges med på grillen Snit spidskål og røres med olie, eddikke samt salt og peber

Læg kålen i bunden af tallerkenen, jomfruhummere ovenpå, svampe mayonaisen ved siden af, fine skiver af løg og stegte kantareller

Tip os Har du et godt tip?

Hent vores nye TV ØST Play App
Hent vores nye TV ØST Play App
Hent vores nye TV ØST Play App