Hvidskimmelost fra Slagelse vinder guld

Slagelse Mejeriet Morgenlys har netop vundet guld for deres hvidskimmelost på en stor skandinavisk ostefestival.

Bemærk: Artiklen er mere end 30 dage gammel

På weekendens ostefestival ”Nordens oste”, som blev afholdt i Svendborg, vandt Slagelse Mejeriet Morgenlys guld i kategorien hvidskimmelost.

- Det er en fantastisk oplevelse, når en af de oste, jeg selv producerer, vinder guld ved en skandinavisk kvalitetskonkurrence, udtaler mejerist Martin B. Nielsen i en pressemeddelelse.

Mejeriets hvidskimmelost er en økologisk, dansk skimmelost med en karakteristisk smag og aroma, der gør osten til en helt særlig oplevelse.

Økologiske oste siden 2014

Det lille mejeri i Sørbymagle ved Slagelse har siden 2014 produceret økologiske produkter med passion for de håndværksmæssige traditioner.

På ostefestivalen “Nordens oste” konkurrencer osteproducenter fra hele Skandinavien. I år deltog 102 oste inden for 11 forskellige kategorier og fra flere nordiske mejerier.