Siden 1896 har der været drevet slagteri i bygningerne, som Danish Crown nu lukker ned til september.
Den meddelelse måtte Jesper Sørensen, der er produktionsdirektør hos Danish Crown, overlevere til virksomhedens 1200 ansatte.
Hvis vi vil være her fremadrettet, så må vi tage svære beslutninger.
- Det er ikke rart på nogen måde. Men det er langt værre for de ansatte, så mit fokus har været at give beskeden på en så ordentlig måde, som kan lade sig gøre, siger han.
Medarbejderne har torsdag fået fri med løn, og de fleste har allerede her til morgen forladt arbejdspladsen.
- Jeg fornemmer klart, at det var et stort chok, siger Jesper Sørensen og tilføjer:
- Lige i dag handler det om medarbejderne, og hvordan vi kan støtte dem. Vi har også et kriseberedskab til rådighed, hvis nogen har behov for det.
Virksomheden forventer at produktionen er oppe at køre igen i morgen, men skulle der være medarbejdere, som har det ekstra svært, så tager de hånd om den situation.
Har prøvet det før
For et år siden meddelte Danish Crown, at deres slagteri i Sæby med 800 medarbejdere skulle lukke. Derfor har virksomheden erfaring med at håndtere lignende situationer.
Der kommer derfor til at være en forhandlingsproces de næste tre uger. Blandt andet forventer virksomheden at skabe op mod 300 nye stillinger i Horsens, Herning, Vejen og Blans ved Sønderborg, som de gerne vil hjælpe Ringsted-medarbejderne videre til, hvis det har interesse.
- Det er et stort samarbejde mellem jobcenter, kommune, fagforening og andre interessenter, siger Jesper Sørensen.
Virksomheden har sat omkring 10.000 kroner af per medarbejder til de kommende måneder at arbejde med at få så mange videre i deres arbejdsliv.
Fakta om dansk slagteri
- Inden for de seneste 25 år er 29 slagterier og forædlingsvirksomheder lukket i Danmark.
- Lukningen af slagteriet i Ringsted er den lukning, der er gået udover flest medarbejdere.
- 2023 blev 14,9 millioner grise kørt ud af Danmark til slagtning - i 1999 var det 1,6 millioner.
- Det er nogle medarbejdere, vi er glade for og har været glade for. Vi ser det som en del af vores ansvar at hjælpe dem videre. Især når det drejer sig om så mange.
I Sæby er der lige under 200 medarbejdere ud af 800, som ikke er kommet i job, siden fabrikken lukkede i juni 2023.
Større konkurrenceevne
I de seneste to år har den danske produktion af slagtegrise været udfordret for virksomheden, da den har fået færre grise til slagtning.
- Fabrikken i Ringsted er en af de største og dyreste at holde i drift. Hvis vi vil være her fremadrettet, så må vi tage svære beslutninger. Lukningen forbedrer vores konkurrenceevne og sænker vores omkostninger betydeligt, siger Jesper Sørensen.
Det er blandt andet smågrisemarkedet i andre europæiske lande samt en hårdere konkurrence om grise i Danmark, der har udfordret Danish Crown.
Produktionsdirektøren udtaler, at forbrugerne ikke kommer til at kunne mærke nogen forskel.