Fremover for Gavnø en ny turistattraktion.
Her kommer nemlig et nyt bryggeri, der skal brygge to forskellige øl: Nemlig Gavnø Slotsøl og Føniks Øl.
Det er en realitet efter at Gavnø Slot og folkene bag Føniks-projektet i Næstved er gået sammen om at bygge et fælles bryghus.
42.000 gæster besøger hvert år Gavnø.