Hvor kommer maden fra? - Poppelgårdens Galloway

Lars Schmidt Jensen fra Poppelgården ved Dianalund er ikke vegetar - men han spiser ikke sine egne køer. Han er simpelthen for tæt knyttet til sine Galloway kvæg - selvom han har mere end 100 af dem. Mads Gudiksen har mødt ham I bakkerne på Røsnæs.