Virkelighedens bagedyst - bagerjomfru-drømme bliver prøvet af

01:53

Video: Katja Højbjerg - TV2 ØST

20 elever fra 8. klasse er i denne uge på kursus hos uddannelsesstedet ZBC i ren Mette Blomsterberg-stil. De bager, laver chokoladepynt og øver glaze.

I den her uge bliver bagerdrømme til virkelighed i Vordingborg.

20 elever fra 8. klasse er samlet til Masterclass hos uddannelsesstedet ZBC.

I løbet af fem dage kan de afprøve, om de går med en bager eller konditor i maven.

- Det er elever fra 8.klasse i Vordingborg og omegn, som gerne vil konditorfaget. De har fået lov til at arbejde med kransekage, forskellige slags deje og så har de fået lov til at lave en masse chokoladepynt, siger Jakob Bechmann Fremming, faglærer på ZBC.

De havde set Den store bagedyst derhjemme, og så vil de gerne prøve nogle af teknikkerne af

Jakob Bechmann Fremming, faglærer på ZBC

De har alle sammen set Den store bagedyst

Faglæreren håber forløbet kan lokke flere til et fag, hvor der mangler hænder i bageriet.

- Vi håber, at nogle af de her 20 elever, der har været på masterclass, kunne tænke sig at blive bager eller konditor, siger faglærer Jakob Bechmann Fremming.

- Vi vil gerne have, at faget skal blomstre lidt mere. Det gør det jo også lidt i forvejen. Da jeg spurgte dem i mandags, hvorfor de gerne ville med på kurset, var det fordi de havde set Den Store Bagedyst derhjemme, og så vil de gerne prøve nogle af teknikkerne af.

Artiklen fortsætter under billedet.

Eleverne har blandt andet arbejdet med at lave chokoladepynt. Foto: Katja Højbjerg - TV2 ØST

Maja: - Det er overraskende svært

Maja Lundgren, der til daglig er elev i 8.b på Præstø Skole, er en af de elever, der har deltaget i kurset.

- Jeg synes, det lød vildt spændende. Da jeg var mindre nød, jeg at bage og have det sjovt, siger hun.

Artiklen fortsætter under billedet.

Maja Lundgren er en af de elever fra 8.klasse, der deltager i Masterclass på ZBC for at teste drømmen om at blive bager eller konditor. Foto: Katja Højbjerg - TV2 ØST

Siden mandag har Maja Lundgren sammen med de 19 andre elever været hårdt prøvet.

- Jeg synes, det går ret godt, når man tænker på, at jeg ikke bager så meget. Jeg er lidt overrasket over, at tingene er så svære, når man først kommer i gang.

Artiklen fortsætter under billedet.

20 elever fra 8. klasse er samlet til Masterclass hos uddannelsesstedet ZBC, hvor de lærer at bage og lave fine kager. Foto: Katja Højbjerg - TV2 ØST

- Vi har lavet kransekagehjerter, småkager og noget chokoladepynt. Det nemmeste er småkagerne. Men kransekagerne i hjerter er svære, fordi de nemt knækker, siger Maja Lundgren.

Tip os Har du et godt tip?

Hent vores nye TV2 ØST Play App
Hent vores nye TV2 ØST Play App
Hent vores nye TV2 ØST Play App