Festivalmad under lup i 2026
I år sætter Styrelsen for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri festivalmad på landets markeder og festivaler under lup.
Styrelsen oplyser i en pressemeddelelse, at den udover de faste stikprøvekontroller hver år udvælger områder, der skal undersøges nærmere. Og i år er det altså blandt andet festivalmad.
- Madboder og food trucks skal ikke sende festivalgæsterne hjem med roskildesyge, lyder det.
En lignende undersøgelse i 2024 viste, at selv om langt de fleste havde styr på reglerne, så havde nogen også "alvorligt rod i biksen."
Styrelsen vil også have fokus på tilsætning af vitaminer og mineraler til mad – dét, der bliver kaldt berigede fødevarer.