150 kilo flæsk skal mætte sultne gæster på valgdagen

Den daglige leder på Kabyssen i Næstved, Ernst Bach, er i fuld gang med at klargøre 150 kilo valgflæsk til i morgen.

På valgdagen kan flæskelskere få stegt flæsk i store mængder på flere restauranter i Næstved og omegn.

play-circle LYT

- Der ryger cirka 2.000 stykker stegt flæsk på sådan en almindelig stegt flæsk-aften, fortæller Ernst Bach, der er daglig leder på Kabyssen i Næstved.

Sværen skal være knasende, hvor den stadig kan tygges, men hvor tænderne ikke står i kø for at knække

— Ernst Bach, daglig leder på Kabyssen i Næstved

- Det er cirka syv-otte stykker flæsk per næse og så lige tre og en halv deciliter sovs, tilføjer han.

Hvis der er noget, man ved her på den danske restaurant på Kasernevej, så er det, hvordan man laver den danske nationalret til perfektion.

Den daglige leder på Kabyssen i Næstved, Ernst Bach, er i fuld gang med at klargøre 150 kilo valgflæsk til i morgen. | Foto: August Tærsker Høgh - TV2 ØST

- Sværen skal være knasende, hvor den stadig kan tygges, men hvor tænderne ikke står i kø for at knække, siger Ernst Bach og fortsætter:

- Den skal have en tykkelse, hvor du kan stege på det, så det bliver hårdt udenpå og stadigvæk blødt indeni.

Og det er ingen undtagelse, når restauranten i morgen tirsdag serverer kilovis af valgflæsk.

Helt præcist 150 kilo er der blevet købt ind, der forsteges, så flæsket er 80 procent færdig, inden den i morgen ryger i en overdimensioneret airfryer og videre på tallerkner til stegt flæsk ad libitum.

De 150 kilo flæsk forsteges i dag, så den er 80 procent færdig. | Foto: August Tærsker Høgh - TV2 ØST

- Som udgangspunkt er det høje skiver stegeflæsk skåret fra toppen af, hvilket gør dem ensartede.

- Størrelsen skal helst ikke svinge for meget - der er ikke meget sjov i at komme hjem til fem-seks små stykker, når man havde forventet en anden standard og størrelse, forklarer Ernst Bach, der også tilbyder valgflæsk som takeaway.

De tommer pladser vil i morgen være optaget af flæskelskere fra nær og fjern. | Foto: August Tærsker Høgh - TV2 ØST

Også Gyrstinge Skovkro i Fjenneslev, Café Mocca i Præstø og Restaurant Fjord i Næstved er nogle blandt flere restauranter i vores sendeområde, der på Facebook bryster sig med at servere flæskekød i kilomål på valgdagen i morgen.

Er du stadig i tvivl om, hvem du skal stemme på til valget i morgen? Så kan du tage TV2 ØST's kandidattest her.

Nyhedsoverblik

Fjernvarmen kommer ikke til Svinninge og Gl. Tølløse i denne omgang

play-circle LYT
Tilslutningen er ikke, hvor den skal være for at arbejde videre med fjernvarmeprojekter i Gl. Tølløse og Svinninge. Foto: Fors A/S

Siden marts 2025 har det været muligt at tilmelde sig fjernevarme i Svinninge og Tølløse.

De to projekter skulle opnå minimum 70 procents tilslutning for at blive til noget.

Men efter fristens udløb den 31. december står det dog klart, at der ikke er tilstrækkelig tilslutning i de to områder. Det skriver forsyningsselskabet, Fors i en pressemeddelelse.

- Vi må desværre konstatere, at tilslutningen ikke er, hvor den skal være, hvis vi skal arbejde videre med de to projekter, siger Chef for Plan og Projekt Varme i Fors Jens Ole Pihl-Andersen.

- Et højt tilslutningsgrundlag er afgørende for at sikre en stabil fjernvarmeøkonomi, og har vi ikke det, kan projektet ikke opnå såkaldt positiv samfundsøkonomi. I Svinninge og Tølløse er timingen simpelthen ikke rigtig for fjernvarmen.

Den endelige tilslutning landede på ca. 1 procent for Svinninge og ca. 3 procent for Tølløse.

Politiet beslaglægger Philip Wesths hus

play-circle LYT
Rigspolitiet har beslaglagt Philip Wesths hus, viser en opdatering i tinglysningen (arkivfoto). Foto: René Lind - Lind Foto

Rigspolitiet har beslaglagt Philip Wesths hus i Svenstrup ved Korsør.

Det skriver SE og HØR med henvisning til opdaterede oplysninger fra Tinglysningen.

TV2 ØST har efterprøvet oplysningerne i Tinglysningen, som bekræfter, at der den 05.01.2026 er tinglyst meddelelse om beslaglæggelse.

Ifølge en frisk opdatering i Tinglysningen beslaglagde Rigspolitiet allerede Philip Wesths hus den 19. december, men det er først officielt blevet registreret i dag, mandag den 5. januar.

Philip Westh skal blandt andet dække sagsomkostningerne fra retssagen, der løber op i 600.000 kroner i erstatning, inklusiv erstatning til ofre og efterladte.

Philip Westh blev i juni 2024 idømt livstid for drabet på Emilie Meng. Han blev desuden dømt for en 27 timer lang frihedsberøvelse samt voldtægt af en 13-årig pige. Han blev også fundet skyldig i at have forsøgt at dræbe pigen.

Pigen havde været ude med aviser og cyklede ved Kirkerup nær Slagelse, da hun bevidst blev påkørt af Philip Westh.

Kvinde fra Midtsjælland har vundet værdifuldt rejsegavekort

play-circle LYT
Quick lodder fra Danske Spil: Udover kontante præmier kan man også vinde et rejsegavekort på 200.000 kroner. Foto: Danske Spil

En kvinde fra Midtsjælland har været usædvanlig heldig med sit skrabelod her i januar, der ellers indtil nu har budt mest på sne, frostgrader og grå himmel.

Kvinden vandt et rejsegavekort til en værdi af 200.000 kroner på skrabeloddet ’Verdens Vildeste Polarrejse’ – men rejseplanerne går nu mere i retning af sydens sol og varme.

Kvinden drømmer nemlig om at tage familien med til Gran Canaria, Italien eller Tyrkiet.

- 200.000 kroner. Det er jo voldsomt mange penge, udbryder hun.

- Men det er helt perfekt. Jeg bliver 60 i det nye år, og jeg ville gerne have min familie med ud at rejse. Og så vinder jeg lige et rejsegavekort på 200.000 kroner. Det kan ikke komme på et bedre tidspunkt, siger hun.

Museum Sydøstdanmark sætter navn på ny direktør

play-circle LYT
Henrik Hvenegaard Mikkelsen arbejder i krydsfeltet mellem arkæologi, antropologi og historie og er en engageret formidler med både bøger, foredrag og medieoptræden på CV'et. Foto: Les Kaner

Henrik Hvenegaard Mikkelsen bliver ny direktør for Museum Sydøstdanmark.

Det skriver Museum Sydøstdanmark i en pressemeddelelse.  

Henrik Hvenegaard Mikkelsen har en ph.d. i antropologi fra Aarhus Universitet og kommer fra en stilling som museumsinspektør på Moesgaard Museum, hvor han har haft ansvaret for planlægning, kuratering og levering af store udstillinger.   

- I ansættelsesudvalget var vi ikke i tvivl om, at Henrik kan løfte Museum Sydøstdanmark til næste niveau og give museet større relevans, faglig tyngde og formidlingsmæssig højde, siger Camilla Wang, forperson for museets bestyrelse.

Daværende direktør Keld Møller Hansen fratrådte sin stilling i juni 2025, efter at han i maj tabte en retssag mod byrådsmedlem Githa Nelander (DF) fra Næstved, som han beskyldte for at fremføre injurier mod ham.

Efter den turbulente tid har det været vigtigt for bestyrelsen af finde en ny direktør, der kan skabe ”ro, samling og samarbejde” blandt medarbejderne.

Henrik Hvenegaard Mikkelsen tiltræder stillingen den 1. april 2026.

Se billederne fra nytårskur for borgmestre

play-circle LYT

Landets borgmestre og regionsrådsformænd er mandag til nytårskur hos kong Frederik og dronning Mary.

Nytårskuren falder sammen med første arbejdsdag for de nyvalgte borgmestre.

Se billederne fra nytårskuren her.

Kalundborgs borgmester Martin Damm (V) (tættest på kameraet) holder som formand for Kommunernes Landsforening en tale ved nytårskuren. | Foto: : Morten Holtegaard Nielsen
Lollands nyvalgte borgmester Marie-Louise Brehm Nielsen (Din Stemme) ses her til højre i billedet. | Foto: Sebastian Elias Uth/Ritzau Scanpix
Faxes nye borgmester Mikkel Dam (LA) hilser på kongeparret. | Foto: Mads Claus Rasmussen/Ritzau Scanpix
Holbæks borgmester Christina K. Hansen (S) var også til nytårstaffel. Bagved ses Stevns' borgmester Anette Mortensen (V). | Foto: Sebastian Elias Uth/Ritzau Scanpix

Tilbagekalder flere produkter med modermælkserstatning

play-circle LYT
Det er disse produkter, der tilbagekaldes. Foto: Nestlé

Nestlé udvider tilbagekaldelsen af modermælkserstatning, så den gælder flere produkter.

Det skriver virksomheden mandag på sin hjemmeside.

Tilbagekaldelsen gælder nu for otte produkter, og den er blevet udvidet, fordi der er fremkommet nye oplysninger om en kvalitetsafvigelse hos en underleverandør, skriver Nestlé.

Det er flere varianter af pulver og drikkeklar modermælkserstatning, som forbrugere opfordres til at kassere eller levere tilbage.

De produkter tilbagekaldes

NAN PRO 1 800g

Pulver

8445290382825

52630346AC

52630346AE

51730346AA

51200346AL

NAN PRO 1 Drikkeklar

200ml

Single

8445290748133

52940295M

NAN PRO 1 drikkeklar

200ml

Multipack/6styk

8445290748157

52860295M

53010295M

NAN EXPERTPRO SENSILAC 1 800g pulver

8445290170408

51320346AD

51550346AC

51680346AD

52670346AC

NAN SENSILAC 1 Drikkeklar 200ml

Single

8445291012820

53030295M

NAN EXPERTPRO HA 1 800g pulver

8445291160798

52810742F1

51690742F4

NAN SUPREME 1 800g

7613037033649

51470742C1

52750742C1

Alfamino 400g

Pulver

7613038617923

51670017Y1

51120017Y2

I første omgang var det kun en enkelt type modermælkserstatning, der blev tilbagekaldt. Det skete den 10. december.

Det var Nestlé Nan Expertpro Sensilac 1, som blev tilbagekaldt, efter at bakterien Bacillus cereus var blevet fundet i produktionsmiljøet.

Bakterien kan føre til sygdom med diarré og opkast, og fordi spædbørn er særligt sårbare, har Fødevarestyrelsen og Statens Serum Institut været ude med en opfordring til alle forældre om at kassere produktet.

Nestlé skriver mandag på sin hjemmeside, at der ikke er blevet rapporteret nogen bekræftede sygdomstilfælde i forbindelse med tilbagekaldelsen.

To personer kørt på sygehuset efter episode i Faxe Ladeplads

play-circle LYT

To personer er kørt til behandling på sygehuset under en episode i Faxe Ladeplads søndag aften.

Det oplyser Sydsjællands og Lolland-Falsters Politi.

Politiet har været til stede ved en villa på Brombærvej i Faxe Ladeplads siden søndag aften, efter de klokken 20.26 modtog en anmeldelse om "et muligt strafbart forhold".

Politiet vil på nuværende tidspunkt ikke oplyse hverken alder eller køn på de to personer, der er blevet kørt til behandling på sygehuset. De er dog ikke umiddelbart i livsfare, lyder det fra Palle Hansen, kommunikationsmedarbejder ved Sydsjællands og Lolland-Falsters Politi.

Ingen andre personer er kommet noget til, lyder det.

Der er foreløbigt ingen anholdte eller sigtede i sagen, der fortsat efterforskes.

Havde 43.000 cigaretter med i bus

play-circle LYT
Mændene havde kufferterne fulde af cigaretter. Billedet er et arkivfoto og altså ikke fra den aktuelle sag. Foto: Toldstyrelsen

To udenlandske mænd forsøgte søndag formiddag at skjule nogle kufferter, da Toldstyrelsen standsede en bus med kurs mod udlandet i Nørre Alslev.

Det skriver Sydsjællands og Lolland-Falsters Politi i deres døgnrapport.

Og det viste sig, at der var en god grund til, at mændene ikke ønskede, at Toldstyrelsen skulle kigge i kufferterne. De indeholdt nemlig intet mindre end godt 43.000 cigaretter, som de to mænd havde haft med til Danmark fra Egypten uden at betale told eller afgift for dem.

De to mænd blev anholdt og sigtet for overtrædelse af toldloven. Efter et grundlovsforhør blev de varetægtsfængslet frem til 27. januar.

Opdateret

Lastbil påkører autoværn og spærrer motorvej

play-circle LYT
Uheldet har skabt lang kø på strækningen.

Mandag formiddag klokken 10.10 er der sket et færdselsuheld på Vestmotorvejen i retning mod Fyn efter Slagelse.

Det bekræfter Jesper Skotte, vagtchef ved Sydsjællands og Lolland-Falsters Politi.

- En lastbil har påkørt et autoværn, og det vælter ud med diesel, fortæller han.

Lastbilen spærrede i første omgang det venstre spor mellem 40a Slagelse Vest og 40b Vemmelev, og klokken 10.25 er der helt spærret på strækningen.

Brand og redning samt politi er ankommet til stedet, og der er en voksende kø frem mod uheldet, skriver DR P4 Trafik.

Opdatering klokken 12.30: Nu er der ryddet op, og vejen er igen helt åben.

Smed flere sække affald i skoven – navn og adresse afslørede synderen

play-circle LYT

Politiet modtog fredag formiddag en anmeldelse om, at der var blevet smidt tre sække med forskelligt affald i et skovstykke uden for Stenlille.

Blandt affaldet lå emballage med navn og adresse, der førte til en 19-årig mand.

Det oplyser Sydsjællands og Lolland-Falsters Politi.

Den 19-årige mand forklarede politiet, at han var flyttet fra adressen, og at han ikke vidste, hvad han skulle stille op med affaldet. Han havde derfor valgt at dumpe det i skoven.

Den 19-årige, der er fra lokalområdet, blev sigtet for overtrædelse af miljøbeskyttelsesloven.

Fodspor i sneen ledte frem til indbrudstyv

play-circle LYT
Det var blandt andet fodspor i sneen, der ledte politiet på sporet af, at den 25-årige mand havde begået et indbrud. (Arkivfoto) Foto: Privatfoto - Malene Schou

I Ugerløse fik politiet natten til lørdag en hjælpende hånd fra en uventet kant.

Fodspor i sneen var nemlig med til, at de kunne sigte en 25-årig mand fra Tølløse for indbrud i den lokale boldklub.

Det skriver Midt- og Vestsjællands Politi i deres døgnrapport.

Klokken 02.02 fik politiet en anmeldelse om, at en person var kommet til skade ved boldklubben, og da patruljen kom derud, fandt betjentene en beruset 25-årig mand, der havde skåret sig på noget glas.

Manden blev kørt på skadestuen, og da politiet undersøgte stedet nærmere, fandt de blandt andet fodspor i sneen, der fik politiet frem til, at manden havde skåret sig på et smadret vindue i forbindelse med et indbrud i boldklubbens lokaler.

Den 25-årig mand var i besiddelse af 13 flasker Barcardi Breezers og Mokai, og i hans taske fandt politiet diverse væktøj.