Desserter med rabarber
Rabarber trifli
2 bdt rabarber75 gr brun farin0,5 dl sirupMakronerFløde
Rens og skyl rabarberneSkær dem ud i mindre stykkerKom rabarberne i en stor tykbundet gryde med brun farin, sirup og lidt vand Kog op og lad det
herefter simre ved mellemvarme ca 20 minutter til grødagtig konsistens men gerne med klumper. Lad den køle ned Smag grøden til undervejs og tilsæt evt mere farinLav en trifli med rabarbergrød i lag i et glas, med knuste markroner imellem. Kom flødeskum på toppen