Mørbradgryde

28:31

Mørbradgryde med spegepølse

200 gr svampe - her champignons

2 stk Mørbrad

150 gr spegepølse

2 Peberfrugter

3 scalotteløg

2 dl Fløde

en smule Rasp

4 dl Ris

Salt og peber

Evt urter og citron skal til pynt

Evt:

Rugbrød, smør, remoulade og ristede løg til en spegepølsemad!

Kog risene møre i vand tilsat smør. Følg anvisningen på posen

Afpuds evt. sener og fedt fra kødet og skær mørbraden ud i små bøffer.

Skær peberfrugter ud i grove stykker

Del svampene

Skær løg i strimler

Skær spegepølsen ud i små tern

Steg bøfferne af på panden i olie og dernæst spegepølsen skåret ud i små stykker

Til sidst ristes svampe og peberfrugter, fløde hældes over.

Lad det koge lidt ind

Kød og grøntsager etc. kommes i små ildfaste fade eller et stor fad

og drysses til sidst med rasp

Bag retten færdig i ca. 15-20 min ved 185 grader

Server med ris og  kom evt. lidt friske krydderurter og revet citron henover

Tip os Har du et godt tip?

Hent vores nye TV ØST Play App
Hent vores nye TV ØST Play App
Hent vores nye TV ØST Play App