Når man leverer grøntsager til gourmetrestauranterne i København, så skal man indimellem også levere testkasser. Ud af kasserne tryller kokkene nye retter frem. Og i dette program skal vi smage på et trylleri fra Kiselgården
Om Kiselgården
Kiselgården ejes af Amy og Ask Rasmussen, der er anden generation på gården. Parret dyrker biodynamiske grøntsager, og det gør de så godt, at der findes indtil flere gourmetrestauranter blandt deres kunder. Man behøver dog ikke have en michelinstjerne på visitkortet for at sætte tænderne i et kålhoved fra Kiselgården. Parret sælger nemlig også til almindelige mennesker, blandt andet gennem Årstiderne.
Besøg Kiselgårdens hjemmeside her: www.kiselgaarden.dk
Se de tidligere programmer fra Kiselgården her:
Levering til gourmetrestaurant