Konditor

28:46

I dag skal vi møde en konditorelev, hendes mester og hendes lærer, der alle lever og ånder for deres job. Og det selvom de er i et fag, der ikke bare består af søde sager tilsat en portion kreativitet. Der er masser af rugbrød og hårdt arbejde.

Faget

  • I Danmark er der ca. 150 aktive konditorer. Desuden arbejder en del konditorer som bagere.
  • En nyuddannet konditor får i gennemsnit 25.500 kr. i løn.
  • En konditor arbejder i bagerier, konditorier, hotel- og restaurationskøkkener, på kagefabrikker eller i store kantiner.
  • Mulighederne for at få arbejde er gode, dog bedst i almindelige bagerier.

Uddannelsen

  • Du kan kun uddanne dig til konditor ét sted i Danmark, nemlig på Zealand Business College i Ringsted.
  • I 2014 bestod 39 elever svendeprøven.
  • Det kræver en 9. eller 10. klasses eksamen at blive optaget på grundforløbet og desuden en praktikplads for at forsætte på hovedforløbet.
  • Uddannelsen tager 3 år og 7 måneder, heraf den største del i lønnet praktik.
  • Læs mere om uddannelsen her

Tip os Har du et godt tip?

Hent vores nye TV ØST Play App
Hent vores nye TV ØST Play App
Hent vores nye TV ØST Play App