Hemmelig mørbrad

26:37

.

.Hemmelig mørbrad

800 gr . svinemørbrad5 scalotteløg200 gr shi take svampe2 fed hvidløg50 gr ingefærolie til stegning½ dl soja½ dl vand½ blomkål50 gr smør1 bdt forårsløg

brøndkarse til pynt

Skræl scalotteløg og skær top og bund afSkær løget ud i skiver

Hak hvidløg og ingefær i grove stykker

Riv shi take svampene i mindre stykker

Skær sener og fedt af kødet og del det i mindre stykker

Steg kødet i olie på en varm pande og lad kødet få en flot brun stegeskorpeKom ingefær, hvidløg og scalotteløg påDerefter tilsættes svampeneTilsæt lidt mere olieTilsæt vand og soja og lad det hele simre under låg i ca .et kvarter

Skær et blomkål i mindre buketter og lad dem koge med på pandenTag kødet op og tilsæt smør og finthakkede forårsløg og lad det smelte

Kom saucen og garnituren på tallerkenen og skær kødet i skiverPynt med brøndkarse

Du kan hente opskriften her

Tip os Har du et godt tip?

Hent vores nye TV ØST Play App
Hent vores nye TV ØST Play App
Hent vores nye TV ØST Play App