Ferskenlækkerier

25:47

.

.

Fersken med hvid chokolade

 

8 ferskner

1/2 l æblemost

2 dl Grand Marnier

100 gr sukker ( afhængig af syren i mosten)

1/2 l vand

2 spsk vanille sukker

 

100 gr chokolade

100 gr makroner

 

50 gr makroner

2 dl mascarpone ost

Smag til med Grand Marnier

 

Citron melisse

 

 

 Start med at skære ferskenen ud

Kog æblemost, Grand Marnier, sukker, vanille sukker og en smule vand sammen Tag det af blusset og kom frugten i Lad det køle af Hak hvid chokolade og smelt det roligt over vandbad Knus makroner i den hvide chokolade rør det sammen og læg det på bagepapir

Kom bagepapir over og rul det ud med kagerulle

Derefter afkøles det Hak hvid chokolade og rør det i mascarponeost, tilsæt lidt Grand Marnier Smør cremen ud i bunden af en dyb tallerken

Kom frugten på, læg brud af chokoladeknasen på og pynt med citronmelisse

 

Du kan hente opskriften her

Tip os Har du et godt tip?

Hent vores nye TV ØST Play App
Hent vores nye TV ØST Play App
Hent vores nye TV ØST Play App