Kødboller

26:41

.

.

 250 gr Hakket oksekød100 gr Saltost fra får1 æg2 små Banan scalotteløg

Chili efter smagFrisk KorianderFrisk Timian1 øko Citron

4 pak choi kål1 spsk sirup eller honning2 tsk Soja

1,5 dl gedefriskost1 banan scalotteløg1 tsk sojaSalt og peber

Smuldr saltosten ned i oksekødet og tilsæt et æg

Hal scalotteløg helt fint og kom det i farsen Fjern kernerne fra chilifrugten og hak chili fint Hak frisk timian groft og kom også det i farsen Rør farsen godt Riv lidt skal i  af ca en halv økologisk citron

Steg kødbollerne af på panden i olieBrun på hver side og kom kødbollerne i ovenen 6-7 min ved 200 grader

Kom hakket scalotteløg og hakket koriander i gedefriskost Tilsæt salt, peber og lidt soja

Halvver pak choi kålene og sørg for at skylle dem godt Steg dem på panden hvor kødet netop blev stegt Giv dem 5-6 minutter i alt Hæld lidt æblesirup eller akaciehonning på Dernæst soja

Kom dressingen i bunden af tallerkenenLæg kålene ovenpå og så de små kødboller Pynt med friske urter

Du kan hente opskriften her

Tip os Har du et godt tip?

Hent vores nye TV ØST Play App
Hent vores nye TV ØST Play App
Hent vores nye TV ØST Play App