Sjælden gris

28:20

.

.

4 nakkekoteletter 1 tsk stødt ingefær 1 tsk karry 1 økologisk citron 2 dl fløde Rosa peber korn

200 gr gulerødder 1/2 dl fløde

1 bdt grønne asparges 1 spsk kokosflager

2,5 dl youghurt 1 spsk akacie honning

1/2 savoykål 1 spsk olie Salt og peber

Skræl og Kog gulerødder helt møre

Krydr og mariner kødet  med stødt ingefær og karry Tilsæt Rosa peber og skal og saft af en økologisk citron Steg kødet af og hæld fløde over Lad retten simre i ca 8-10 min

Lav nu en salat af asparges med citron saft og kokos

Rør Youghurten med akaciehonning og drys med knust rosa peber

Hak savoykål fint og tilsæt olie, salt og rosa peber

Mos gulerødderne og rør dem med fløde

Anret maden i små skåle Brug kålen som bund til kødet der er skåret i mindre stykker

Du kan hente opskriften her

Tip os Har du et godt tip?

Hent vores nye TV ØST Play App
Hent vores nye TV ØST Play App
Hent vores nye TV ØST Play App