Pasta med muslinger

28:15

.

.

Pasta med muslinger

500 gr pasta2 kg friske muslingerZ scalotteløg2fed hvidløgFrisk ingefær1 bdt forårsløg1 bdt bladselleri1 ds fl tomater2 dl hvidvin2 tsk chili pasta ( efter smag )50 gr revet ostv( efter behag)Friske krydderurter

Skyl muslingerne , hvis de ikke lukker sig skal de kasseres

Hak scalotteløgHak hvidløgHak ingefær

Skær bladselleri og forårsløg i skiver

Steg løg, hvidløg og ingefær af i en gryde og tilsæt muslingerHæld hvidvin overDernæst en ds flåede tomater, samt bladselleri og forårsløgRør rundt og læg låg på og damp i ca 6 -8 minTilsæt chili pasta efter smag

Kog pasta i letsaltet vandt som anvist på pakken

Riv ost fint på et rivejernHak purløg fintHak urter fint ( her er brugt selleri urt) og rør det i pastaen når den er færdig

Anret pastaen med muslinger og godt med revet ost

Tip os Har du et godt tip?

Hent vores nye TV ØST Play App
Hent vores nye TV ØST Play App
Hent vores nye TV ØST Play App