Bøf på grill

27:24

.

.

Grillet bøf med tomat smør, bagte peberfrugter og baby majs

800 gr oksefilet

200 gr smør100 gr soltørrede tomaterFrisk kørvel

4 peberfrugterOlie og eddikkeSalt og peber

1 bk Babymajs

100 gr Parmesan

Rør blød smør med finthakkede soltørrede tomater og hakket kørvelRør det godt sammen

Skær peberfrugter ud i kvarte stykker, fjern kernerne og lad dem stege godt af på grillen- kun på skindsidenTag dem af og krydr med salt, peber, eddikke  og olie

Kom nu bøfferne på grillen, sammen med halvverede babymajs. Steg efter behag

Lad bøfferne hvile tre- fire minutterSkær dem i skiver og læg dem på tallerkenenKom  kørvel, babymajs og peberfrugter henoverRiv parmesan henoverTomat smørret bruges ved siden af

Tip os Har du et godt tip?

Hent vores nye TV ØST Play App
Hent vores nye TV ØST Play App
Hent vores nye TV ØST Play App