...
Salat med grillede rejer
12 rejer0,5 dl sød chili sauce2 dl creme fraiche1 æble1 scalotteløg50 gr selleri1 spsk grov sennep2 mini romæne salat hovederFrisk korianderFrisk dildFrisk PurløgSalt og peber
Tænd op i grillen
Mariner rejerne i sød chilisauce, finthakket purløg, koriander og selleri
Lav en creme med dild, purløg, grovkornet sennep der røres sammen med creme fraiche Smag til med salt og peber
Rens og skyl mini romæne salat grundigtSkær scalotteløg i tynde strimlerSkær røde æbler i tynde skiver
Kom rejerne på den varme grillDe grilles omkring 2-3 minutter på hver side
Anret dildcremen i bunden af tallerkenen kom salaten ovenpå og pynt med æbler, løg og dild. De varme rejer lægges på
Velbekomme