Løgtærte med blåskimmel ost

27:57

.

.

Løgtærte  med blåskimmel ost

250 gr mel120 gr smør1 æg1 æggeblomneSalt

6 store løg50 gr smør50 gr brun farin3/4 dl fløde150-200 gr blåskimmel

Rør mel og smør sammen og tilsæt derefter æggene og lidt salt Sæt dejen koldt i køleskab

Skræl 6 store løg og snit dem - ikke for fint

Steg dem af i en gryde med smør , så de bliver gyldne og tilsæt derefter brun farin så løgene glaceres

Kom dejen ud i springformen og hæld løgene på Fordel osten i skiver ud over løgene og tilsæt lidt fløde

Obs brug en blåskimmel ost der passer i styrken til dit temperement Vi brugte Danablue

Bag tærten i ca 35-40 min ved 200 gr

Tip os Har du et godt tip?

Hent vores nye TV ØST Play App
Hent vores nye TV ØST Play App
Hent vores nye TV ØST Play App