Kylling i peanut sauce
4 kyllingbryster2 røde peber frugter2 bdt springløg4 scalotteløg1 lille stykke ingefær2 ds kokosmælk1 glas peanutbutterSalt og peber
2 hjerteblads salathoveder2 æbler1 bdt kørvel
Skær kylling i strimler
Skær springløg , scalotteløg, peberfrugt og ingefær i mindre stykker
Steg kyllingen af på panden så den får en stege skorpe, steg dernæst grøntsagerne af . Kom alle ingredienser op i en gryde og kom kokosmælk og peanut butter over . Lad det simre ved svag varme Smag til med salt og peber
Lav en salat af hjerteblad, æble og kørvel