Det er næppe gået nogens næse forbi, at prisen på mælk er skudt i vejret.
Men i Coops butikker er der udsigt til, at prisen på mælk meget snart falder markant.
Det er ved at blive alvorligt
Det fortæller informationsdirektør i Coop Jens Juul Nielsen fredag i et interview med TV 2.
Allerede i april faldt mælkepriserne med 0,5 procent, hvilket – bortset fra et kortvarigt dyk omkring jul – var første gang siden september.
Men i de kommende uger er der udsigt til markant større prisfald.
- Jeg tror godt, jeg tør love, at priserne bliver ved med at falde i den kommende måned, siger Jens Juul Nielsen.
Men hvor store prisfald taler vi om?
- Det er meget svært at sige, for vi har ikke de præcise priser. Men jeg tror, det bliver noget mere mærkbart i de kommende uger. Altså op mod 10 procent prisfald på mælk og smør.
Landmænd tjener mindre på mælk
Torsdag sænkede mejerigiganten Arla igen mælkeprisen til landmændene.
Det er sjette måned i træk, at det sker, og dermed får en dansk mælkebonde nu mindre end tre kroner for ét kilo mælk. I alt er priserne faldet med 33 procent bare i år.
Det er kommet bag på mælkeproducent Casper Pedersen, som har en gård i Bindslev i Nordjylland.
- Vi er overrasket over, at det er gået så stærkt. Det er klart, at det er noget, vi kan mærke, siger han.
Godt nok ligger mælkebondens priser nu ifølge ham selv på ”et normalt niveau”. Men mange af hans udgifter er stadig noget højere end før coronakrisen efter de seneste års rekordhøje inflation.
Derfor er udfordringen for Casper Pedersen nu at få sine omkostninger ned. Og helst i en fart.
- Det er ved at blive alvorligt, siger han.
Svært at sige, hvem der skummer fløden
Selvom landmændenes priser er dykket i et halvt år, er mælkepriserne i de danske supermarkeder knap nok begyndt at falde.
På trods af et lille fald i april ligger mælkepriserne således stadig 12,7 procent højere end for bare et år siden, viser tal fra Danmarks Statistik.
Men faktisk er der i og for sig ikke noget overraskende i, at fødevarepriser falder meget langsommere, end de stiger.
Det fortæller seniorrådgiver ved Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi på Københavns Universitet Henning Otte Hansen, som har mere end 20 års erfaring i branchen.
- Typisk vil det tage et til to år, før vi har den fulde effekt i vores kølediske, siger han til TV 2.
Et eller andet sted mellem landmanden og forbrugerne er der åbenbart nogen, der har en overnormal avance
Det skyldes blandt andet, at både supermarkeder og deres leverandører kan være fanget af prisaftaler, som først skal udløbe, før de kan forhandle en ny og lavere indkøbspris.
Men en del af forklaringen skal ifølge Henning Otte Hansen formentlig også findes i ”godt købmandskab”.
- Et eller andet sted mellem landmanden og forbrugerne er der åbenbart nogen, der har en overnormal avance. Men det er svært at udpege, hvem det er, siger han.
Spørger man Forbrugerrådet Tænk, er der brug for mere kontrol af priserne.
Bekymringen er, fortæller direktør Mads Reinholdt, at forbrugerne slet og ret risikerer at betale for meget.
- Vi vil meget gerne have, at konkurrencemyndighederne går meget tættere på det her område og ser, om nogen skummer fløden, siger han.
- Vores indkøbspriser bør falde nu
Når Jens Juul Nielsen skal forklare, hvor Coops fortsat høje mælkepriser kommer fra, peger han på mejerierne.
Arla afviser over for TV 2 at stille op til interview om deres priser.
Men ifølge Jens Juul Nielsen er det ”svært at forklare”, hvorfor mælkepriserne stadig er så høje, når omkostningerne til både energi, transport og emballage er faldet.
- Så derfor bør vores indkøbspriser også falde mærkbart nu, siger Jens Juul Nielsen.
Derfor hilser informationsdirektøren også Forbrugerrådet Tænks opfordring til en uvildig undersøgelse fra for eksempel konkurrencemyndighederne velkommen.
- Måske kan det give os ekstra ammunition i vores ret hårde kamp med leverandørerne for at få priserne presset ned, siger han.