¨

Opskrift: Tun mousse

Spisested: Cafe Soleil i Kalundborg

5 ds. tun i vand (vandet hældes fra)
1½ spiseskefuld blødt smør
Lidt salt
Peber
Saften fra en citron
2 blegselleri stænger i små stykker
3 spiseskefuld cremefraiche 18% (eller mere indtil den ønskede konsistens er nået)

Alt røres sammen med pisker og sættes på køl.

Moussen kan spises med en salatanretning med rejer og groft brød eller i en super lækker sandwich.

Hent vores nye TV2 ØST Play App
Hent vores nye TV2 ØST Play App
Hent vores nye TV2 ØST Play App