Opskrift: Blåbærtærte med hvid chokoladecreme

Spisested: Køllegaarden

Bemærk: Artiklen er mere end 30 dage gammel

Mørdej :
250 gr. smør
250 gr. sukker
2 æg
300 gr. hvedemel

Alle ingredienser æltes sammen til en glat dej.

Hvid chokoladecreme

200 gr. hvid chokolade
2 spsk. creme fraiche 38%
1 dl fløde

Piskes sammen til en creme over svag varme eller i vandbad.

Friske blåbær blandes i - der kan bruges andre bær, hvis der ikke kan skaffes blåbær.