Er gourmet-svin guf?

En ny krydsning af svin skal levere særligt lækkert svinekød. Men duer kødet til noget? Det svar blev givet mandag, da madkyndige smagte det nye kød

Bemærk: Artiklen er mere end 30 dage gammel

Gourmetsvin er en krydsning mellem almindelige svin og krøl-svin - og mandag var madkyndige inviteret til teknologisk institut i Roskilde for at smage på forsøget