Restauranter, caféer og dagligvarebutikker, der får en anmærkning fra Fødevarestyrelsen, slipper for ét af to opfølgende kontrolbesøg.

Det skal gøre det lettere at drive fødevarevirksomhed, siger minister for fødevarer, landbrug og fiskeri Jacob Jensen (V).

- Det betyder færre forstyrrelser for de virksomheder, der har styr på tingene, og mere fokus på de steder, hvor der er behov for det, tilføjer han.

Hidtil har fødevarevirksomheder, der fik en indskærpelse efter et besøg af Fødevarestyrelsens kontrollanter, automatisk fået to opfølgende kontrolbesøg.

Det første for at sikre, at fejlene blev rettet. Det andet som et slags standardtjek.

Men nu fjernes det andet kontrolbesøg medmindre der er tale om "alvorlige overtrædelser".

Det er ikke nærmere specificeret, hvad "alvorlige overtrædelser" dækker over.