Svensk burgerkæde kommer til landsdelen

Flere burgerkæder ekspanderer i regionen. I juni åbnede den første McDonald's på Lolland. Nu forsøger en svensk kæde sig i Ringsted.

Der er masser af trafikanter på Sjælland, og nogle af dem er forhåbentlig sultne. 

Det håber svenske Max Burgers i hvert fald med åbningen af en ny restaurant i Ringsted. Den bliver burgerkædens første restaurant i Danmark uden for hovedstadsregionen.

Restauranten skal ligge på Klosterparksallé tæt på Ringsted Outlet og de nye boks-butikker. 

quote Vi har ansat nye 40 medarbejdere, deriblandt en masse ungdomsmedarbejdere til restauranten

Martin Birch, udviklingschef, Max Burgers

Den 23. november klokken 10.00 bliver den røde snor klippet til kædens nyeste restaurant.

- Ringsted er interessant, fordi det er bynært, der er handelsliv i området, og der er trafik. Det er de tre ben, der gør, at vi kan lave et burgersalg og kan investere i en restaurant, siger Martin Birch, udviklingschef i Max Burgers.

To millioner gæster

Når Max Burgers, der i forvejen har fire restauranter i Danmark foruden 100 i Sverige, åbner en ny restaurant, er kriteriet, at der er over 30.000 indbyggere i byen.

I Ringsted Kommune bor der 35.803, mens selve byen med sine 23.086 borgere ikke helt når kriteriet om 30.000 indbyggere. Til gengæld ligger byen centralt i jernbanenettet, ligger tæt ved motorvejen - og så har byen et velbesøgt outletcenter.

MOTA kåret som årets restaurant 2022
Læs også
Først fik den en michelinstjerne - nu er den kåret som årets restaurant
MOTA kåret som årets restaurant 2022
Læs også
Først fik den en michelinstjerne - nu er den kåret som årets restaurant

Ringsted Outlet har to millioner gæster årligt, og nogle af dem håber Max Burgers at få fat i.

- Vi ligger i Rundkørslen, hvor alle skal forbi, og der er et liv dernede, som er interessant.

- Vi har ansat nye 40 medarbejdere, deriblandt en masse ungdomsmedarbejdere til restauranten, som kommer ned og arbejder, når de har fået fri, fortæller Martin Birch.

Restauranten skal ligge på Klosterparksallé tæt på Ringsted Outlet og de nye boks-butikker.
Restauranten skal ligge på Klosterparksallé tæt på Ringsted Outlet og de nye boks-butikker. Foto: MAX Burgers/PR

Burgere på Lolland

Max Burgers er ikke den eneste burgerkæde, der aktuelt ekspanderer her i regionen.

I juni slog en anden kendt burgerkæde - nemlig konkurrenten McDonald's - dørene op for den første af kædens restauranter på Lolland. Nærmere bestemt i Maribo. 

Restauranten blev åbnet af Lollands borgmester Holger Schou Rasmussen (S), der var positiv.

- Jeg tror, du får en blændende forretning her. Du er helt alene om hele strøget fra Sakskøbing over til Nakskov, og samtidig har du motorvejskunderne. Det skal nok blive godt, sagde borgmesteren til den nye indehaver af restauranten, Claus Strand, ifølge Folketidende

Det gamle toldhuus
Læs også
Kim må lukke spisested efter endnu en krise: - Det sidste skub er coronalånet
Det gamle toldhuus
Læs også
Kim må lukke spisested efter endnu en krise: - Det sidste skub er coronalånet

Også indehaveren selv var fortrøstningsfuld over åbningen af restauranten på Lolland.

- Det opland, vi har her, er meget større end Vordingborg. Før forventede jeg, at det blev Korsør, Vordingborg og så lille bitte Maribo i forhold til indtjening. Men nu må jeg da indrømme, at jeg begynder at tænke, at Maribo godt kan toppe listen. Jeg er rigtig spændt på, hvor den lander, lød det ifølge Folketidende fra Claus Strand.

Overvejer andre byer

Ifølge udviklingschefen i Max Burgers er der flere andre byer i regionen, som er interessante.

Det skyldes byernes størrelse og mængden af trafik. Man vil dog ikke melde noget ud endnu.

- Det kan tage lang tid at få sådan nogle aftaler på plads, så det er ikke noget, jeg kan bekræfte i dag, siger Martin Birch, der uddyber, man har store ambitioner med Ringsted.

- I de gode timer kommer vi til at have to kunder i minuttet.

Læs også
Delegation fra Estland besøger Sydsjælland - på jagt efter turisme-inspiration
Læs også
Delegation fra Estland besøger Sydsjælland - på jagt efter turisme-inspiration

I alt bliver der 80 indendørs og 80 udendørs siddepladser i den nye restaurant i Ringsted.

Desuden bliver der en drive-in-bane til bilister. Det er kædens femte restaurant i Danmark.