40.000 poser med overskudsmad reddet i Ringsted

I Ringsted kan man være med til at redde mad fra at ende i skraldespanden.

Med madspildsappen Too Good To Go kan man nemlig finde frem til og købe måltider, som ellers ville være blevet smidt ud.

Og det tilbud har rigtig mange gjort brug af.

Lige nu er 16 butikker og restauranter med til at sælge overskudsvarer via Too Good To Go. Og det har indtil videre resulteret i, at de erhvervsdrivende og brugerne af appen har reddet over 40.000 lykkeposer med overskudsvarer fra at gå til spilde.

Det skriver virksomheden bag Too Good To Go i en pressemeddelelse.

Restuarant har solgt over 10.000 lykkebokse

I Ringsted er er den bedst sælgende blandt de 16 butikker og restauranter Lin’s Restaurant på Køgevej.

Her har indehaveren Ai Hong Ye og hendes personale indtil videre lagt sig i spidsen med at sælge 10.408 lykkebokse med overskudsmad, som kommer fra deres buffet.

- Vi valgte at være med i Too Good To Go, fordi vi smed rigtigt meget mad ud ved lukketid. Vi er en buffetrestaurant og bliver nødt til at lave så meget mad, at der også er et bredt udvalg til dem, der kommer sidst på dagen, udtaler Ai Hong Ye i pressemeddelelsen.

- Nu tilbyder vi vores kunder at fylde en lykkeboks med det, der er tilovers, når buffeten lukker. På den måde får vi både glade kunder, fordi de får maden til reduceret pris, og vi gør noget godt for miljøet, tilføjer hun.

Landechef glæder sig over resultat

Lykkeposerne i Ringsted kan blandt andet indeholde brød, frugt og grønt, sushi, blomster og planter.

Fælles for produkterne er, at de er i overskud ved lukketid, nærmer sig udløbsdatoen, har en beskadiget etiket eller som af en anden grund ikke kan sælges.

Brugerne af app’en kan derfor ved lukketid købe overskudsvarerne til en lavere pris fra dag til dag. Butikkerne vælger dog selv, hvor mange lykkeposer eller bokse de sætter til salg om dagen.

Folkene bag app’en glæder sig over, at brugerne og de erhvervsdrivende i Ringsted er nået så langt i kampen mod madspild.

- 40.000 reddede måltider i en kommune af Ringsteds størrelse er virkelig godt gået. Stort tillykke til butikkerne, restauranterne og borgerne for deres indsats for at reducere byens madspild, udtaler Heidi Boye i pressemeddelelsen, der er landechef hos To Good To Go.

- Et særligt stort tillykke skal der selvfølgelig lyde til Lin’s Restaurant for at gå foran som det gode eksempel. Nu skal vi bare have endnu flere med, så vi kan nærme os nulspild, tilføjer hun.

Madspildsappen To Good To Go blev lanceret i Danmark i 2016, og de har mere end 16 millioner brugere. Siden 2016 har de reddet mere end 23 millioner måltider.