De startede med at levere mad til én skole i Sorø.
Nu har firmaet Lunchbox fået 14 gange så mange kunder.
- Efter sommerferien skal vi levere til 14 skoler, og flere skoler har vist interesse for at komme med i ordningen, udtaler firmaets ejer Rie Ourø Jensen.
Grundtanken i hele skolemadskonceptet er, at det er sund, spændende mad, som opfylder Fødevarestyrelsens anbefalede næringsstof mængder.
Samtidig skal det være varieret, enkelt og nemt at spise.
Maden bliver bestilt via firmaets hjemmeside, hvor betalingen også foregår.
- Madpakken er vigtigt brændstof for børnene, og vi har derfor valgt at fokusere på sundheden i madposerne. Mange børn vil gerne have pølsehorn og pizza-snegle, men det holder ikke, mener Rie Ourø Jensen.
Det er forældrene selv, der betaler for skolemaden.