Serie
Mad med mere

Svanen + Pulled duck

Cafe Svanen har i næsten 100 år været et værtshus i Holbæk, men de seneste år er stedet blevet mere og mere kendt for sit smørebrød og stegte flæsk. Bagefter laver Mads Gudiksen Pulled Duck med kokken David Jensin i hans hyggelige landkøkken på Møn.

1/2/2014

I "Mad med Mere" besøger Mads regionens kroer, restauranter, caféer, cafeteriaer med mere.

Der findes hundredevis af spisesteder i regionen, men hvad for noget mad laver de, hvem står bag og hvad passer lige til din smag og dit humør?