Opskrift: Drønlækre pandekager med flødecreme

De færreste ved det - men i dag er det officielt "Pandekagedag". Tjek opskriften her, hvis du vil fejre dagen med frygteligt lækre pandekager i flødesovs.

Bemærk: Artiklen er mere end 30 dage gammel

Det er muligvis en af de mærkedage, som de færrest egentlig lægger mærke til. Men her på TV ØST synes vi, at der er alt mulig grund til at fejre Pandekagedagen - og det gør vi med en umådeligt lækker opskrift på den søde, flade spise.

Opskriften kommer fra kokken David Jensin, som vores seere møder hver fredag i vores populære program Mad med Mads og David.

En gammel skik

Pandekagedagen lyder som et fikst, nyt påfund - men det er det langt fra. Faktisk er det en gammel kristen skik, som skyldes, at det var forbudt at spise søde sager, æg, hvidt mel og mælk, når man fastede op mod påsken.

Derfor skulle netop de ingredienser bruges inden fasten - og der er det jo oplagt at lave pandekager.

De lækre pandekager i opskriften her stammer fra Mad med Mads og David fra den 29. januar sidste år. Du kan se hele udsendelsen her.

Pandekager med chokoladecreme