¨

Video og vild opskrift: Se kagen til 3000 mennesker

Foto: TV ØST

En 757 kilo tung kage skal være med til at markere feriecenteret Lalandias 25 års fødselsdag. Se den enorme kage her.

En kage på trekvart ton og et areal som en mindre bil skal fredag bruges til at markere feriecenteret Lalandias 25 års fødselsdag.

Kagen er en lækker chokoladekage med creme ovenpå – men mængderne er noget mere, end vi almindelige mennesker normalt ser i kogebøgerne derhjemme.

Se videoen af kagebyggeriet her – se opskriften herunder.

 

01:07 Luk video

 

Ingredienser til chokoladekagen:

120 kg. sukker                            

90 kg. hvedemel                        

15 kg. creme                               

15 kg. cacao                                 

4 kg. bagepulver                                                     

150 kg. smør

60 kg/liter. Hele æg (1200 æg)                                                       

 

 

Ingredienser til cremen:

25 kg. sukker

25 liter Past. æggeblommer 

150 kg. smør

3 kg. Vanilje

Dertil kommer overtræk og pynt af kagen, hvor der bliver brugt ca. 100 kg. hjemmelavet overtræksmarcipan. Samt et kagefad lavet af CELF’es tømmerafdeling.  

Kagen uden kagefad kommer til at veje 757 kg.

Hent vores nye TV2 ØST Play App
Hent vores nye TV2 ØST Play App
Hent vores nye TV2 ØST Play App