Kokkekonkurrence på Knuthenlund Gods

Kokke dystede på Knuthenlund Gods om at tilberede lokale råvarer med ingredienser fra den vilde natur.

Bemærk: Artiklen er mere end 30 dage gammel

Nauja Lyberth fra Maribo var i weekenden forbi Knuthenlund Gods, som dannede ramme om kokkekonkurrencen Native Cooking. Native cooking handler om, at kokkene skal dyste om at tilberede de bedste retter med lokale fødevarer, som alle skal indeholde elementer fra den vilde natur.

Alle retterne blev tilberedt udendørs over grill, og den eneste ingrediens tilladt udefra Knuthenlund Gods var salt.