For Maj-britt og Allan i Næstved har det især drejet sig om at blive røgfrie.
Vægten skulle dog også gerne ned - og mens Allan virkelig HAR tabt sig ved daglige cykelture, har det været sværere for Maj-britt, Se opskriften her:
Opskrift på Salat NicoiseIngredienser: 1 salathoved 150-200 g bønner 3-4 tomater 1/2 -1 agurk 1 peberfrugt sorte oliven 1 dåse tunfisk (185g) Marinade: 6-8 spsk. olie 1-2 spsk. vineddike saltpeber 1-2 fed hvidløg Skyl, tør og striml salaten.
Bland salat, bønner. tomater i både, agurk i skiver og peberfrugt i strimler i en skål.
Tilsæt oliven og tunfisk delt i mindre stykker.
Rør marinaden sammen af olie, vineddike, salt, peber og knust hvdløg. Hæld marinaden over salaten. Server groft brød til. (Fra: www.dk-kogebogen.dk)