¨

Løgtærte med blåskimmel ost

27:57

.

.

Løgtærte  med blåskimmel ost

250 gr mel120 gr smør1 æg1 æggeblomneSalt

6 store løg50 gr smør50 gr brun farin3/4 dl fløde150-200 gr blåskimmel

Rør mel og smør sammen og tilsæt derefter æggene og lidt salt Sæt dejen koldt i køleskab

Skræl 6 store løg og snit dem - ikke for fint

Steg dem af i en gryde med smør , så de bliver gyldne og tilsæt derefter brun farin så løgene glaceres

Kom dejen ud i springformen og hæld løgene på Fordel osten i skiver ud over løgene og tilsæt lidt fløde

Obs brug en blåskimmel ost der passer i styrken til dit temperement Vi brugte Danablue

Bag tærten i ca 35-40 min ved 200 gr

Hent vores nye TV2 ØST Play App
Hent vores nye TV2 ØST Play App
Hent vores nye TV2 ØST Play App