Chokoladekage med flydende indre og granatæble coulis
400 gr chokolade
400 gr smør
320 gr mel
320 gr flormelis
5 gr bagepulver
10 æg
1,5 Granatæbler
1 dl Sirup
50 gr Sukker
2 tsk Vanillesukker eller sirup
Smelt chokolade og smør i vandbad
Kommel, flormelis og bagepulver op i
Rør æg i lidt ad gangen i den lunkne dej
Hæld i muffinsforme ( OBS de hæver meget )
Bag ved 220 gr i 8-12 minutter
Halvver granatæblerne og bank kernerne ud
Tilsæt granatæblesirup, sukker og vanille og kog det op
Server varme med coulis ved siden af.