Serie Hvor kommer maden fra ?

08:34

Dette afsnit

Hvor kommer maden fra ? - Kål fra Birkemosegaard

13/09/2019

Hvis du står med et blomkål eller en broccoli i supermarkedet, er der stor sandsynlighed for at det kommer fra Birkemosegaard i Vemmelev ved Slagelse. Mads Gudiksen kommer med ud på marken, hvor mere end 50 ansatte dagligt står for høsten.

Ejeren Klaus Klausen begyndte selv på gartneriet som 17-årig, og nu er hans søn ved at overtage firmaet, som producerer mere end 4.5 millioner kål om året.

Afsnit

Alle serier A - Å