Følg med, når Mads Gudiksen besøger regionens fødevareproducenter, og få et indblik i, hvor maden i virkeligheden kommer fra.
Serie
Hvor kommer maden fra?
Havørred fra Musholm
Mange kritiserer havbrug for at forurene de indre farvande, men på Musholm fortsætter man med stolthed og kan nu fejre 40 års jubilæum. Havørrederne er to år gamle, når de kommer i de gigantiske bure i storebælt og fodres i et halvt år indtil de fanges og slagtes i oktober.
6/9/2019
