Huset blev bygget i 1918 som bestyrerbolig til den engelske pigeskole, der lå lidt længere henne ad vejen. Sidenhen blev det Privatbankens feriehjem og i dag bruges huset - med tilbygninger - som hotel og restaurant.
Ejeren af The Cottage gennem 11 år hedder Vagn Brædder. Han er landmand på nabogården, men har altid haft en drøm om at blive tjener i sit næste liv. Så da restauranten var til salg, slog hen til.
Men Vagn Brædder nøjes nu med at passe haven og hygge om gæsterne ind i mellem, når landbruget tillader det. Driften og servicen lader han professionelle om.
Og det har vist sig at være en klog beslutning. I hvertfald er der 90 gæster til aftenens julebuffet, da vi er på besøg.