¨

Serie En god start

27:10

Dette afsnit

En god start - bevægelse og krolf i al slags vejr

10/05/2017

Efter lidt bevægelse tager En god start på besøg på Sorø Sundhedscenter, hvor kronisk syge kan lære at leve med deres smerter. Bagefter er der krolf i Slaglille Bjernede Gymnastik- og idrætsforening. De spiller i alt slags vejr.



Lakserillette

Til 4 personer

400 g varmrøget laks
100 g blødt smør
1 dl creme fraiche 38%
1 spsk citronsaft
1 lille spsk. Dijonsennep (smag gerne til med sennep, så den får den ønskede skarphed)
1 bakke karse
1 bundt hakket purløg
1 finthakket lille rødløg

Det bløde smør arbejdes godt ud i den røgede laks med en gaffel, så der ikke er klumper af smør. Herefter røres creme fraiche i med citron og sennep. Til sidst blandes de øvrige ingredienser i og der smages til.
Rilletten kommes i en form og sættes på køl i minimum 30 minutter, hvorefter den kan skæres i passende skiver. Den kan også spises direkte efter den er lavet som en lækker laksecreme.
Anret eventuel med hjertesalat, smørristet rugbrød og halverede cherrytomater.
Opskriften er fra UCSJ i Sorø

Så er det tid til morgengymnastik og nemme retter du selv kan lave derhjemme. Katja Kafling guider os til at komme godt i gang i En god start. Programmerne er produceret i 2017.

Afsnit

Alle serier A - Å