Mørdej :
250 gr. smør
250 gr. sukker
2 æg
300 gr. hvedemel
Alle ingredienser æltes sammen til en glat dej.
Hvid chokoladecreme
200 gr. hvid chokolade
2 spsk. creme fraiche 38%
1 dl fløde
Piskes sammen til en creme over svag varme eller i vandbad.
Friske blåbær blandes i - der kan bruges andre bær, hvis der ikke kan skaffes blåbær.