Farmers market i Sorø

Foto: TV ØST

Lokale økologiske producenter solgte alt fra jordbær til fennikel i Sorø i dag.

Man kunne købe friske røde jordbær, lækkert lokalt kød og masser af andre varer på årets første Farmers Market i Sorø i dag.

- Jeg synes, at det er lækkert med lokale varer. Det smager bare helt specielt godt og friskt, siger Martin Jensen fra Roskilde, som var forbi markedet for at købe ind i de forskellige boder.

Arrangørerne stablede det første Farmes Market på benene i 2009. Siden har der været afholdt 12 markeder om året. En af de producenter, som solgte masser af jordbær og nye danske kartofler i dag var Heidi Larsen fra Bakkegårdens Økologiske Frugt og Grønt i Gyrstinge.

- Vi møder kunderne, og hører, hvad de godt kan li'. Det kan vi så arbejde videre med. Vi kan mærke, at folk gerne vil have noget, der smager autentisk og lige som i gamle dage, siger hun.

Der deltager typisk omkring 10-12 lokale producenter til Farmes Market i Sorø. Næste marked er den 21. juni.

Du kan læse mere om Farmers Market ved at klikke HER.

 

00:32 Luk video

Tip os Har du et godt tip?

Hent vores nye TV ØST Play App
Hent vores nye TV ØST Play App
Hent vores nye TV ØST Play App