Æblehøsten er netop begyndt, og de danske æbleavlere venter en god høst, selv om den sandsynligvis ikke kommer helt på niveau med sidste års rekord.
Det vekslende sommervejr har sat sit præg på æblehøsten. Den lune forsommer med masser af sol betyder, at sukkerindholdet i æblerne er højere end sædvanligt og giver sødere æbler, mens tørken i juli og begyndelsen af august gør, at de danske æbler bliver lidt mindre end normalt.
Den første æblesort, der høstes, er den kendte Discovery, mens sorter som Elstar, Cox Orange og Ingrid Marie først plukkes senere. Æblehøsten varer omkring 12 uger.
/ritzau/