Restauranten Bøfhuset på Fisketorvet 2 måtte lørdag blive evakueret.
For klokken 18.18 kom meldingen til brandvæsnet om en lejlighed i brand på Fisketorvet 4. En brand, som altså hurtigt udviklede sig fra en mindre brand til at totalskade lejligheden og butikken nedenunder.
- Vi oplever, at omkring klokken halv syv bliver vi evakueret og vores egen røgalarm går faktisk i gang, fordi vi har bagdøren åben for at skabe noget luftcirkulation, siger Jack Truelsen, køkkenchef på Bøfhuset.
- Det, der sker, når vi bliver evakueret er, at vi får alle gæsterne ud først og får slukket for vores udstyr - ovn, gaskomfur og friture.
Meget kraftig røgudvikling
Bøfhuset har gas til at stå omme bag restauranten. Derfor skulle de hurtigt have fat i brandvæsnet.
- Fordi der er pludselig meget røg, og det begynder at brænde ud af væggen på ejendommen, siger Jack Truelsen.
- Der var en meget kraftig lugt. Det gik rigtig hurtigt. Lige pludselig var resturanten fyldt med røg.
Brandvæsnet har fortalt restauranten, at de skal forvente at holde lukket den næste uges tid på grund af den kraftige røgudvikling, der har været.
Ingen gæster eller ansatte på restauranten kom noget til.
