Rekordhøst hos vinavlerne - druerne er perfekte til vin med bobler i år

Foto: Lars Andersen - TV2 ØST

På Dyrehøj Vingaard på Røsnæs, plukkes der i dag det sidste af årets vinhøst. Stedet er Danmarks største vinproducent, og de forudser rekordhøst.

Der er druer nok at tage af.

I disse dage går den sidste slutspurt af høsten i gang. I år på noget der ligner over 40 tons druer i alt. Det er en ny rekord.

- Der er så mange druer, at det havde vi ikke turde håbe på, siger Betina Newberry, vinbonde Dyrehøj Vingaard.

Mere vin med bobler

En god og nådig sommer rent vejrmæssigt har givet druer i massevis.

Artiklen fortsætter under billedet.

Danmarks største vinproducent, Dyrehøj på Røsnæs, melder om rekordhøst i år. Foto: Lars Andersen - TV2 ØST

I år kommer vi til at lave rigtig mange bobler for de her druer, vi høster i dag, de er perfekte til det

Betina Newberry, vinbonde Dyrehøj Vingaard

- De er selvfølgelig ikke ligeså modne, som de var sidste år, fordi vi havde al det sol sidste år. Det har vi på ingen måde haft i år, siger vinbonde Betina Newberry.

- Men det gør jo ikke så meget. Det vi så skal gøre i år, det er at vi skal lave en lidt anden vin, så i år kommer vi til at lave rigtig mange bobler for de her druer, vi høster i dag, de er perfekte til det.

Artiklen fortsætter under billedet.

  Foto: Lars Andersen - TV2 ØST

100 frivillige har meldt sig til at hjælpe i år

På Røsnæs hjælper lokale, frivillige hænder som sædvanlig til. Omkring 100 frivillige har også i år meldt sig under fanen i de tre uger, hvor høsten kommer i hus.

Jeg har været meget indenfor i mit arbejdsliv og derfor er det skønt at komme så meget ud nu

Karen Olsen, frivillig på Dyrehøj Vingaard

- Jeg elsker at være udenfor, jeg har været meget indenfor i mit arbejdsliv og derfor er det skønt at komme så meget ud nu og dejligt at være en del af det her fællesskab, som vi har herude på Dyrehøj, siger Karen Olsen, der er frivillig på Røsnæs.

Artiklen fortsætter under billedet.

Karen Olsen er en af de 100 frivillige, der i år hjælpet til på Røsnæs. Foto: Lars Andersen - TV2 ØST

- Selvfølgelig kan jeg da godt mærke mig selv, når jeg kommer hjem, men på den gode måde altså. Jeg synes det at gå herude hele dagen i frisk luft og tiden løber bare af sted, siger Birgit Jørgensen, der også er friviilig.

Artiklen fortsætter under billedet.

- Jeg synes det at gå herude hele dagen i frisk luft, siger Birgit Jørgensen, der også er friviilig. Foto: Lars Andersen - TV2 ØST

En glæde at være med i fællesskabet

Røsnæs er et af Danmarks mest solrige steder - og hvert eneste efterår skal over 30.000 vinstokke tømmes for druer.

Det er en glæde at få lov at gå og være med i det fællesskab herude

Troels Kristoffersen, frivillig på Dyrehøj Vingaard

Hele syv sæsoner har Troels Kristoffersen været med for at plukke druer ganske frivilligt og uden løn

- Det er en glæde at få lov at gå og være med i det fællesskab herude og det er jo sådan på Røsnæs, det er jo en del af vores DNA at være frivillig herude, siger Troels Kristoffersen.

På Dyrehøj Vingård satser de på at være færdige med at høste - inden dårligt vejr truer i weekenden.

- Vi mangler altid lige det sidste jo, vi mangler at skal over en tre fire tusind planter endnu når vi er færdige i dag, fredag skulle vi gerne være færdige, siger vinbonde Betina Newberry.

Tip os Har du et godt tip?

Hent vores nye TV2 ØST Play App
Hent vores nye TV2 ØST Play App
Hent vores nye TV2 ØST Play App