Hos DagligBrugsen i Jystrup nord for Ringsted kan de i den grad mærke, at efterspørgslen på økologiske varer er i vækst.
Her kommer cirka en fjerdedel af omsætningen i den lille DagligBrugs i årets første fem måneder fra salg af økologiske varer. Sammenligner man med de første fem måder af 2016, er det en stigning på mere end fire procentpoint.
Selvom vi trækker onlinesalget fra, så er der tale om en markant stigning
Faktisk så er det stigende salg af økologiske varer noget, der går igen i hele regionen.
Solgte for 111,3 millioner
Hos COOP som dækker over dagligvarerbutikker som SuperBrugsen, Dagli'Brugsen, Kvickly og Fakta solgte man fra januar til maj i 2016 økologiske varer for 87,8 millioner kroner. Her i år er omsætningen ved udgangen af maj måned steget til 111,3 millioner kroner. Altså en stigning på 23,5 millioner kroner.
Ifølge Danmarks Statistik udgør den samlede omsætning af økologiske fødevarer i 2017 i hele landet 13,3 procent af det samlede fødevarersalg.
Ser man på frugt og grønt alene, så blev der ifølge Danmarks Statistik i 2017 omsat for 3,7 milliarder. Det er en stigning på 1,7 milliarder i forhold til omsætningen i 2015. I 2015 havde man dog ikke medregnet online salget af økologisk frugt og grønt.
- Vi må af konkurrencemæssige hensyn ikke offentliggøre, hvor meget af salget, der stammer fra onlinesalg, men jeg kan sige, at selvom vi trækker onlinesalget fra, så er der tale om en markant stigning, siger Agnete Nilsson fra Danmarks Statistik til TV ØST.
Stigning både i små og store byer
København er det sted i landet, hvor der bliver solgt mest økologi. I COOP’s butikker i hovedstaden er 25 procent af alle solgte varer således i økologiske.
Lolland er et af de områder i landet, hvor der bliver solgt mindst økologi, men selv her stiger omsætningen i salget af økologiske varer, når man ser på årets første fem måneder. I foråret 2016 var 4,9 procent af de varer, der blev solgt i COOP’s butikker på Lolland således økologiske, mens det her i foråret 2018 er steget til 5,7 procent.
På Møn ligger de lidt over landsgennemsnittet med 13,3 procent, og hvis man ser på salget i COOP’s butikker blev der i årets første fem måneder solgt økologiske varer, så det svarer til 13,4 procent af det samlede fødevarersalg.
Herunder kan du se, hvordan det går med salget af økologiske varer i COOP’s butikker i vores sendeområde fordelt efter postnummer.
Salget af økologiske varer
2016 9,3%
2017 10,7%
2018 11,8%
4573 Højby
2016 7%
2017 7,5%
2018 9,2%
4500 Nykøbing Sj
2016 9,3%
2017 10,7%
2018 11,4%
4534 Hørve
2016 6,6%
2017 7,4%
2018 8,9%
4300 Holbæk
2016 7,3%
2017 8,3%
2018 9,4%
4330 Hvalsø
2016 12,8%
2017 13%
2018 14%
4340 Tølløse
2016 7%
2017 8,7%
2018 9,5%
4171 Jystrup
2016 21,1%
2017 21,5%
2018 25.5%
4450 Jyderup
2016 10,3%
2017 12%
2018 12,7%
4291 Ruds Vedby
2016 2,9%
2017 2,9%
2018 2,8%
4180 Sorø
2016 10,8%
2017 11,8%
2018 14%
4261 Dalmose
2016 3,2%
2017 3%
2018 3,2%
4230 Skælskør
2016 7,7%
2017 8,2%
2018 8,9%
4243 Rude
2016 12,6%
2017 13,2%
2018 14,4%
4171 Glumsø
2016 6,7%
2017 8,8%
2018 10,2%
4700 Næstved
2016 7,5%
2017 8,4%
2018 9,1%
4660 Store Heddinge
2016 9,3%
2017 10%
2018 11%
4760 Vordingborg
2016 8,3%
2017 9%
2018 9,6%
4791 Borre
2016 7,1%
2017 8,4
2018 9,4%
4780 Stege
2016 10,7%
2017 11,8%
2018 13,5%
4793 Bogø By
2016 7,9%
2017 7,9%
2018 9,8%
4792 Askeby
2016 11,1%
2017 11,8%
2018 14,8%
4873 Væggerløse
2016 3,6%
2017 3,2%
2018 3,6%
4892 Kettinge
2016 3,4%
2017 3,3%
2018 3,5%
4970 Rødby
2016 2,9%
2017 3,4%
2018 3,5%
4952 Stokkemarke
2016 3,5%
2017 3,4%
2018 3,4%
4913 Horslunde
2016 3,6%
2017 3,8%
2018 3,9%
4900 Nakskov
2016 5,2%
2017 5,6%
2018 5,9%
Kilde: Coop